Hochprotein-Bananenbrot für gesunde Naschereien: Einfach und Lecker
Ein gesundes und proteinreiches Bananenbrot, perfekt für eine gesunde Snack-Option.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 60 Minuten
- Total Time: 1 Stunde 15 Minuten
- Yield: 8 Portionen 1x
- Category: Backen
- Method: Backen
- Cuisine: Gesund
- Diet: Proteinreich
Ingredients
Scale
- 3 reife Bananen
- 2 Tassen Hafermehl
- 1/2 Tasse Honig oder Agavendicksaft
- 1/2 Tasse griechischer Joghurt
- 3 Eier
- 1 TL Baking Soda
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1/2 TL Salz
- 1/2 Tasse Nüsse oder Schokoladenstückchen (optional)
Instructions
- Ofen auf 175°C vorheizen und eine Kastenform einfetten.
- Bananen in einer Schüssel zerdrücken.
- Die restlichen Zutaten hinzufügen und gut vermengen.
- Den Teig in die Kastenform füllen.
- Etwa 50-60 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
- Abkühlen lassen und servieren.
Notes
- Für zusätzliche Süße können Datteln püriert werden.
- Dieses Brot kann gut eingefroren werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Scheibe
- Calories: 150
- Sugar: 10g
- Sodium: 120mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 3g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 20mg
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